2008-04-21 イタドリ 「畑の脇にねぇ、イタドリがいっぱい生えちょったきねぇ」 とカズさんが皮をむいていました。「日向にしばらく置いちょくと、しんなりしてむきやすうなるが。 これから塩漬けして一年間使うがよ。」と。シャキシャキしておいしい、イタドリが旬の季節です。