堆肥

ゆずの搾りカスと木の皮と鶏糞を混ぜて一年半。
ほら、わかるでしょうか。

土から煙が出ています。
ボヤではありませんよ。
土がうまく発酵している証拠です。
ホコホコの堆肥が出来上がりました。
馬路村のゆず作りの基本、
この堆肥をゆず畑に返して
循環式農業を実践しています。